延吉：端午遇高考 商家巧借东风

端午佳节将至，粽子作为固定的节日美食，销售紧俏。尤其今年端午节遇上高考，延吉市不少商家巧借东风，推出了带有祝福考生寓意的粽子礼盒：“一举高粽”，取谐音一举高中，让端午节前夕的销售市场更加火热。

“7颗圆滚滚的海鸭蛋黄、甜糯的板栗、鲜香的猪肉，覆盖满满的糯米，构成了一个足有1斤重的大粽子。”今年，延边伟业食品有限公司再次推出“七龙珠粽”，一经抖音平台团购上线，就受到消费者的欢迎。6月5日，在伟业食品（河南街店）内，蜜枣粽、豆沙粽、八宝粽、蛋黄猪肉粽等粽子的种类众多，兼具南北方喜爱的不同口味。该店店员介绍说，近日店里“七龙珠粽”“状元高粽”的销量特别好，不仅个大料足、口口有馅，而且还蕴含着对高考考生金榜题名的祝福。

除延边本地的食品企业外，知名的食品品牌稻香村也推出了高考主题礼盒，为学子们送上真挚的祝福。在延吉百货大楼超市售卖的礼盒中包含了金丝蜜枣粽、青稞杂粮粽、润香豆沙粽、经典鲜肉粽和清香原味粽五种口味，此外还加入了定胜糕、咸鸭蛋等特色美食。粉红色的定胜糕上刻有“定胜”二字，祝愿莘莘学子在高考中旗开得胜。延吉市民吴女士选购了这种礼盒，准备送给即将高考的侄女。她说：“希望这份礼盒能给她带来好运，顺利考上理想的大学”。

延吉市德铭餐饮有限公司的粽子热销6年，口味一直在精进。“我们师傅专门从嘉兴学习的南方传统手艺，研制出的红糖蜜枣粽、紫米芋泥粽深受客人的喜欢，在抖音团购上已经销售5000余份。”该公司的负责人宋雅琴说，今年还推出了新款的春游端午礼盒，竹编篮上悬挂了一只艾草香囊，让端午佳节的氛围更浓。礼盒中除了多种口味的粽子外，还加入了德铭的香薰小笨鸡、艾草锤、艾草饼等，吸引了不少顾客选购。

传统口味的粽子依旧经典，创新口味的粽子也不断推陈出新。在延吉市百利城购物中心巴黎贝甜面包店，“粽享平安”限定礼盒中，高山桂花粽、泡椒牛肉粽、麻辣小龙虾粽等口味十分独特，吸引了部分尝鲜的消费群体。“这款礼盒的包装特别精美，而且这种小众的口味只有在限定期间内能买到，很好奇是什么味道，一定要买回去尝尝。”延吉市民李嘉鹏说。

在延吉河南市场，日常销售干果的摊位半个月前采购了一大批粽叶、金丝蜜枣、大枣、多彩蜜豆、鸭蛋黄等制作粽子的原料食材，迎接端午销售的高峰期。摊主表示，如今父母辈的老人还是喜欢自己动手包粽子，在准备食材的过程中感受节日的气氛，而且自己家现包的粽子粽叶的香气更浓郁，吃起来的口感更加软糯，即便市面上的粽子口味那么多，也很难做出“家”的味道。（延吉市委宣传部）