近年来，伊通满族自治县依托其独特的地理优势和传统产业优势，积极推进“伊通烧烤师”劳务品牌的培育和建设，为满族烧鸽子技艺的传承与发展培养了大批优秀人才。目前，该县烧烤门店有300多家，培养和带动了域内外1000余名满族烧鸽子技艺传承人，直接带动4000余人就业和创业。全县平均日用鸽量1万多只，年加工乳鸽300多万只，年产值达1.2亿元以上，为地方经济注入了强劲动力。“伊通烧烤师”劳务品牌还推动边际产业实现了超过5亿元的增长，形成了一条以烧烤为核心的多元化产业链，涵盖了鸽子养殖、加工、原料供应、餐饮服务和外卖配送等领域，形成了万人以上的就业群。2023年11月，“伊通烧烤师”荣获“吉林省十大劳务品牌”称号。
为了把“伊通烧烤师”的劳务品牌做大做强，引领伊通烧烤走向全国，以品牌占领市场，以传统技艺振兴产业，带动高质量充分就业。每年4月，由伊通满族自治县县委、县政府主办，县人社局、县市监局、县烧烤协会、县餐饮协会和“伊鹿高鸽”旅游和饮食文化节组委会具体承办、协办，以每年伊通满族自治县文化旅游季暨“伊鹿高鸽”烧烤美食文化节活动为载体和契机，开展“伊通烧烤师”金牌评选活动，进一步提升了从业人员的技能水平，增强了“伊通烧烤师”的品牌影响力，擦亮金字招牌，吸引了更多消费者，拓展更大的市场空间，并对烧烤行业的健康发展起到了积极的引领和推动作用。
首届伊通满族自治县金牌烧烤师评选活动，县人社局精心组织并集结了一支由多个单位的专业人员组成的多元化评审团队，开展评选活动。县人社局、就业局和评审团队制定出台了《县金牌烧烤师评比晋级方案》，《方案》明确了县金牌烧烤师每年进行一次评比，实行一星至五星评定制度，开展金牌烧烤师动态管理，对于表现优秀者，予以加星表彰；对于表现一般者，适度调整星级；对于表现不佳者，将采取必要措施以维护品牌声誉，并通过评比竞技活动，打造一批口碑良好、信用卓著、具有特色的金牌烧烤师，引领“伊通烧烤师”品牌不断做大做强，健康发展。通过现场评比与日常经营取得的经济和社会效益成果，首届“伊通金牌烧烤师”共评比出10名“伊通金牌烧烤师”。实地调查，一名金牌烧烤师至少带动百名以上人员就业。
“伊通烧烤师”劳务品牌建设，得到了县委、县政府的大力支持和高度重视，作为伊通的一张璀璨名片，不仅对伊满文化传承提供了实体支撑，也充分展示了城市文化底蕴，提升城市文化品位和城市的知名度和美誉度；同时，对促进地方产业振兴与发展具有不可替代的重要作用，为地方经济发展注入了新的活力。对金字招牌的打造和延伸，又进一步扩大就业人数，提升了劳动力的职业技能和收入水平，提升产业升级能力，充分将品牌的社会效益转化为促进社会就业和增加群众收入的经济效益，助力共同富裕。（伊通县人社局）
(编辑：杨雅秋 责任编辑：孟君君)