延边:人参为媒“硬支撑” 文旅融合“大步伐”

时间:2024-05-07来源 : 延边日报作者 : 佚名

近日,延边鹏程人参交易市场户外支起两口朝鲜族传统铁锅,长白山人参、延边黄牛肉、长白山低氘水在锅里不停翻滚,经过8小时慢炖,熬出奶白色的人参牛肉汤,热气腾腾、香味扑鼻。这场利用延边特产所烹制的人参千人宴流水席活动免费持续3天,让市民和游客们品尝地道的延边风味。

活动当天,在千人宴流水席前排队的人流络绎不绝,口感嫩滑的牛肉,醇香的延边大米,佐以香辣爽口的泡菜,一碗下肚唇齿留香。“汤的味道特别鲜甜,牛肉也格外嫩,一会儿想买一些人参回去做给家人吃。”延吉市民谢女士说,虽然她一直生活在延边,但是品尝人参牛肉汤还是第一次,对延边的特产美食有了更深的认识。

协办千人宴活动的延边厚德网络传媒有限公司总经理杨静,身穿朝鲜族传统服饰,一边通过抖音直播与全国网友互动,一边为现场排队的市民和游客提供服务。“人参是延边具有代表性的特产之一,延边黄牛是中国五大地方良种牛之一。我们想通过这次活动,让更多人了解品尝延边的特产和美食。”杨静表示。

人参千人宴是“品质人参·活力延边”2024首届延边农文旅商品市集的众多活动之一。该市集于5月1日至3日在延边鹏程人参交易市场举办,是一次以“人参”为媒广邀天下客,集中展示延边农业发展成果,推广延边特色优质农产品,加强农文旅融合发展的重要交流活动。此次商品市集,参与企业众多,特色产品琳琅满目。室外设有56个展位,室内有近60家商户参与展销,包括人参、木耳、大米等延边地方特色产品及辣椒酱、米肠、米酒等延边民俗食品,广受消费者喜爱。

活动现场,人参除了以初加工、深加工的形式进行销售外,还与日化、糖果等其他产品相融合,成为备受游客欢迎的伴手礼。长白山珍淳土特产批发店铺的柜台上,人参手工皂、护手霜、面膜、身体乳等产品让人目不暇接,不仅种类十分丰富,包装也特别精美。该店负责人张馨月说,人参是延边一张靓丽的名片,带有人参元素的产品地域特色鲜明,是游客们喜欢的伴手礼选择之一,红参姜汁糖、木糖醇人参酥、人参奶糖等糖果的销量也很高。

“我原来一直以为人参就是作为补品和药品用来吃的,今天的市集活动让我对延边的人参产品有了新的认知。”来自大连的游客赵丽芳现场买了很多人参皂、人参护手霜等产品,她表示要带回去给亲朋们使用,让更多的人了解延边人参及延边的特色产品。

青春不老神仙草,生命之根长白参。在延边鹏程人参交易市场的4楼,延边人参文化馆成为市民与游客参观了解人参文化的重要场所。“为推动文化引领人参产业发展,我们建立了该文化馆,全方位展现延边人参独具特色的应用历史和文化发展历程。”延边鹏程人参交易市场有限公司总经理李程鑫说,作为州内唯一的人参制品专营集散中心,有决心把包括延边人参产业在内的农产品引向纵深发展,把延边中国参谷区域品牌不断向外拓展,做大做强农文旅融合发展这篇大文章,让延边人参文化在坚守与传承中得以弘扬。

此次活动中,市民与游客们在了解、购买延边地方特色产品的同时,还能欣赏到丰富多彩的歌舞表演。主办方邀请延边歌舞团、延吉市文化馆、和龙市文化馆、金达莱颂艺术团等专业演员,每天为观众表演不同的精彩节目,让大家进一步感受延边多姿多彩的文化艺术。

延边州文化广播电视和旅游局局长宋艳表示,要以“长白参”文化“软实力”形成文旅产业“硬支撑”,以“农特产业”带动延边乡村振兴“大步伐”。通过举办此次活动,进一步扩大延边文旅的知名度和影响力,推进延边特色产业发展,构建农文旅融合发展的新模式,为旅游强州、扩大消费、全面助推经济高质量快速发展注入生机与活力。

(编辑:张宁  责任编辑:孟君君)
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