为强化校园食品安全监管，及时消除食品安全隐患，确保在校师生“舌尖上的安全”，近日，乾安县市场监管局开展2024年春季校园食品安全专项检查，全力保障师生用餐安全。
此次行动重点对学校食堂食品经营许可手续、索证索票、台账管理、环境卫生、食品贮存、“三防”设施、食品加工制作过程控制、餐具清洗保洁、食品留样、食品添加剂使用等方面进行检查，督促学校食堂负责人按照《餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》要求，严格把控食品采购、加工、贮存、供应、餐用具清洗消毒和食品留样等各个环节。督促食品安全“两个责任”工作落实，查阅“日管控、周排查、月调度”工作台账。督促学校组织食品安全管理人员开展食品安全知识培训。
重点对校园周边餐饮单位经营资质、环境卫生、从业人员健康证持有情况等方面进行检查。
此次专项行动共检查学校食堂5家、幼儿园食堂18家、校园周边餐饮单位20余家，对于检查中发现的问题，执法人员现场指导并责令整改商户3家，要求其限期整改到位。
乾安县市场监管局将继续开展春季学校食堂食品安全检查，切实履行监管职能，及时消除食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全。（乾安县市场监管局）
(编辑：张博 责任编辑：孟君君)