辽源有着“中国梅花鹿之乡”，“中国琵琶之乡”等等美誉，还有福寿宫、弥陀寺等等风景名胜，那么辽源美食有哪些?今天，就让我来给大家介绍一些吧!
关东蒸饺
饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。
酸菜五花肉卷
对于辽源人来说，冬天是离不了酸菜的。东北酸菜是用当年新收的大白菜，经过日晒后渍制而成的，搭配各种肉类食材，是当地人最喜爱的美味。酸菜卷五花肉就是当地一道家喻户晓的美食。东北的酸菜提起来确实也是一绝，采用当年新收的大白菜，然后经过了加工处理最终做成的美味。有些小伙伴可能会受不了五花肉的油腻，但是，当五花肉和酸菜搭配在一起之后就是一道难得的美味!在制作过程中，蒸煮之后，五花肉里的油脂被酸菜无形化解，丝毫感觉不出油腻，非常好吃。
灶糖
灶糖是古老的汉族传统名点，即是春节年节食品又是祭祀用品。每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年，这一天的习俗是“送爷”，据说这一天灶王爷要上天述职，所以家家户户会敬献瓜（也有人叫灶糖），为的是让灶王爷嘴甜...
粘豆包
粘豆包，又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎，砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角……
东山烤土豆
大家可别小看这道菜，烤土豆看似简单，想要做好可难哩!这可是一道考验技术的菜，以煮熟的土豆为原料，然后再用铁签子把土豆穿串放进炉子烤制，这道菜的难点就在于把土豆烤得外脆里糯，香而不糊。但是在这里我提醒大家一定要注意哦!刚刚烤好的土豆是非常烫的，入嘴时一定小心!
(编辑：赵岩 责任编辑：邢程)