厚德食品股份有限公司是以农作物种植、蛋鸡养殖、饲料生产、蛋品加工、生物质能源、生物工程等为主，以鸡粪无害化处理、冷链物流等为辅的全产业链闭环企业。近年来，市委、市政府不断加大科技助企力度、帮助该企业成长为一二三产业融合发展的省级农业产业化龙头企业。
据了解，厚德食品股份有限公司现有7个规模化蛋鸡养殖基地，年存栏蛋鸡800万只，年加工鲜蛋10万吨，蛋制食品5万吨，饲料年加工能力80万吨，蛋鸡养殖规模和鲜蛋加工能力遥遥领先。“目前，我们主要经营蛋液系列、蛋粉系列、卤蛋系列、蛋粒、调理冷冻食品、营养膳食等产品，销往全国各地，形成了长期稳定的产品供应链，是双汇、肯德基、康师傅、桃李等国内外知名企业的食品原材料和成品主要供应商。”公司副总经理李开友说。
在李开友看来，企业做大做强，在行业领域独占鳌头、获得认可和青睐，离不开自主创新。“自主创新是开放环境下的创新，绝不能关起门来搞，而是要聚四海之气、借八方之力。”李开友认为，校企合作、院企合作、强企合作恰恰是聚气借力的强大“武器”。
2020年，在辽源市委、市政府的牵线搭桥下，厚德食品股份有限公司与吉林大学第一医院药学部合作开展“以鸡蛋营养为核心的特殊医疗配方食品的临床效果观察、作用机制和社会效益研究”项目，联合申报了吉林省科技厅医药健康产业发展专项。利用酶解技术，研发了一系列蛋白和氨基酸补充产品，满足多种疾病患者的营养补充需求。“接下来，我们会持续开展专项研究，开发白蛋白补充替代品，不仅可以为临床患者节省医疗成本，为国家节约医保开支，还将带动吉林地区新资源食品原料产业化开发。”李开友说。
为推动治疗膳食规范化应用，建立统一的临床治疗膳食营养标准，厚德食品有限公司与吉林大学第一医院合作建立了以科学化、精准化、个性化为特点的临床治疗膳食供应平台，实现规范化治疗膳食，大大解决了糖尿病患者“舌尖上的困扰”，也打开了治疗膳食市场的大门。
科技创新“动能强”，企业发展“加速跑”。目前，该企业拥有专利技术60余项，注册商标17件，完成科技成果转化21项，与西安力邦、广药集团等知名企业合作开发生物制药、蛋白肽、免疫球蛋白、蛋膜肽粉、卵磷脂等高科技产品，不断提高蛋品加工附加值。
厚德食品股份有限公司立足当下、着眼长远，激活科技创新“一池春水”，以合作共赢的方式振翅腾飞。（汪琳 侯远鑫）
(编辑：刘育 责任编辑：邢程)